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En fin de formation, une attestation sera remise aux bénéficiaires précisant la nature. Sensibiliser à l'histoire des arts de la table - Concevoir et réaliser des décors de table et de buffet selon une thématique. Formation trier par ordre décroissant.
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La formation est prévue sur une période de mois. Cet espace est le cadre du séminaire, Arts de la Table, qui consiste à organiser un déjeuner et un service d'exception.
Il fait aussi écho au livre, L'Art de recevoir.
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